Bolo de Aniversário

Como vos tinha dito fiz anos no passado dia 10 de Dezembro e o bolo de aniversário foi de compra. Deixo-vos aqui algumas fotos.
Já uma vez tinha referido que gostava muito de xadrez e desta vez o meu bolo de aniversário foi mesmo um xadrez em ponto grande. Estava óptimo!!

Sorteio do 1º Aniversário

Como prometido aqui ficam as regras para participarem no sorteio!
Espero que participem ;)

Torta de Côco

Oláa!! Hoje é dia de Aniversário cá em casa! Desta vez é o meu aniversário! Por isso deixo-vos aqui uma receita de que gosto muito!
O Bolo de Aniversário foi de compra, depois mostro-vos uma foto!!



Receita

Ingredientes:

• 50 gr de margarina
• 200 gr de açúcar
• 4 ovos
• 125 gr de côco ralado
• 2 colheres de amido de milho (farinha maizena)

1. Bater as claras em castelo e juntar pouco a pouco 3 colheres de sopa de açúcar (retirado das 200 gr), batendo mais um pouco;
2. Amolecer a margarina e juntar ao açúcar e às gemas;
3. Juntar o côco e bater mais um pouco;
4. Depois juntar as claras em suspiro e envolver cuidadosamente;
5. Por fim juntar a farinha maizena.

Vai ao forno a 150º, cerca de 20 minutos. Deixar arrefecer um pouco antes de enrolar.

A torta fica muito fofa e saborosa. As quantidade que apresento foram as usadas por mim, e são um pouco inferiores à receita original ( nota: 125 gr de margarina, 400 gr de açúcar). No meu entender a torta com as quantidades que utilizei já fica suficientemente doce, mas se quiserem por mais açúcar...fica ao critério de cada um!

Passatempo 1º Aniversário??

Não sei se já se aperceberam mas o blogue está quase a completar o 1º aniversário. Para comemorar pensei fazer um pequeno passatempo em que ofereceria um pacote com algumas bolachinhas feitas por mim.

Que vos parece a ideia? Estariam interessados ou  nem por isso?

Fico a aguardar o vosso feedback ;)

Crumble de Maçã e Pêra aromatizado com canela

Hoje trago-vos mais uma receita, que já tinha apresentado no facebook, e que utilizei para participar num passatempo promovido pela RAR açúcar.

É mais um crumble muito fácil e saboroso!

Deixo-vos a imagem onde também estão os ingredientes e a descrição.