Já há uns tempos vos apresentei uma receita de biscoitos com claras, pois hoje apresento-vos uma nova versão!
Receita
Ingredientes:
- 3 claras
- 250g de Farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 50g de Cacau/Chocolate em pó
- 100g de açúcar
- 50 g de margarina ( compensando com água quando a massa não está a compactar; a água também ajuda os biscoitos a ficarem mais fofinhos)
- água q.b.
- raspa de laranja
- Comecei por bater o açúcar, a raspa da laranja e o chocolate em pó com a margarina derretida;
- Depois fui juntando a farinha com o fermento
- Depois de toda a farinha adicionada juntam-se as claras (sem estarem batidas) e continua-se a bater;
- De seguida deverá ser necessário começar a moldar e amassar à mão.
- Fazer as bolachinhas e levar ao forno-
Deve ir ao forno pré-aquecido a 150º, cerca de 10 - 15 minutos.
Gostei destes biscoitos! Como só utilizo as gemas para pincelar o pão que costumo fazer, tenho guardado as claras, ia fazer um bolo mas agora que estes biscoitos com um aspecto e a chamarem por mim hum, a ver vamos! Bjcs
ResponderEliminarE pronto já me decidi! Está neste momento um bolinho de claras no forno! :D:D
ResponderEliminarBjcs
Parece-me uma óptima decisão! Depois tenho de ir espreitar para ver como ficou!!
EliminarBeijinho