Receita
Ingredientes:
- 3 chávenas de Farinha
- 2 chávenas de açúcar
- 1 chávena de café
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento
- 2 colheres de sopa de chocolate/cacau em pó
- Juntar os ovos inteiros com o açúcar e bater bem;
- Depois juntar a farinha com o fermento e ir deitando o café;
- Por fim juntar o chocolate em pó.
Ir ao forno a 180º, cerca de 20 minutos num tabuleiro untado com manteiga.
No fim de frio, demolhei os quadradinhos em chocolate; para quem tiver pepitas de chocolate pode juntar à massa que ainda fica melhor, eu como não tinha cá optei por fazer assim!
Esta receita foi meio inventada, meio baseada noutras. Como foi a primeira vez que fiz, não sabia o que esperar. De facto eles ficaram saborosos, mas o sabor a café é pouco intenso, talvez seja do café que utilizei! Por isso ainda bem que juntei o chocolate ;)
Ando com desejos de brownies desde que vi o programa "The f word" do Gordon Ramsey e ainda não os fiz. Esta é uma boa sugestão para a mistura do chocolate com o café.
ResponderEliminarSim,de facto são dois sabores que combinam bem. Aconselho é o uso de um café bem forte, porque senão o aroma a café fica pouco intenso que quase não se nota. Foi isso um pouco o que me aconteceu! :D
Eliminar