Quadradinhos de Laranja

Ora cá estou eu a apresentar mais uma receita! Desta vez com um ingrediente especial - a Laranja - para poder participar na iniciativa do blogue Cinco Quartos de Laranja, que se encontra durante este mês a comemorar o 6º aniversário!

Esta é uma receita de família!!

Receita


Ingredientes:

• 50g de margarina
• 200g de açúcar
• 250g de farinha
• 1 c. chá de fermento
• 3 laranjas ( usar o sumo de 3 e a raspa de 2)
• 4 ovos

1. Bater as gemas, juntamente com o açúcar e a raspa das laranjas;
2. Juntar a margarina derretida e bater
3. Aos poucos juntar também o sumo das laranjas e ir alternando com a farinha (misturada com o  fermento);
4. Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior.
5. Colocar num tabuleiro com papel manteiga  
6. Levar ao forno, pré-aquecido, a 180º, durante cerca de 15 minutos
7. Quando retirar do forno e depois de arrefecer cortar em quadradinhos e polvilhar com açúcar e decorar com tiras de laranja caramelizadas.

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