domingo, 21 de outubro de 2012

Crepes




Ultimamente não tenho tido muito tempo para a cozinha, mas lá arranjei um tempinho para vos trazer mais uma receita. É uma receita simples, dos doces mais comuns do mundo que toda a gente sabe fazer.
É ideal para o pequeno-almoço ou para o lanche e dá para acompanhar com tudo o que se quiser, conforme o gosto de cada um.
Desde o simples açúcar, à canela, compota, mel chocolate.... enfim é mesmo só escolher!

Já adivinharam do que falo??

Pois é, é mesmo uma receita de crepes!! Super fácil de fazer, mas também de comer!!
Esta receita já a tenho há muito tempo, por isso não sei onde a fui buscar...

Receita

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • raspa de laranja ou limão (opcional)
  1. Juntar todos os ingredientes numa taça e mexer bem, sugiro a utilização da vara de arames para evitar que se formem grânulos;
  2. Pincelar uma frigideira anti-aderente com um pouco de margarina derretida;
  3. Verter uma porção da massa e esperar que se comecem a formar pequenas bolinhas nas bordas. Nessa altura deverá voltar o crepe e deixar mais 1 minutos para ficar bem passado.
  4. Repetir os procedimentos até terminar a massa.
Esta quantidade de ingredientes dá para cerca de 4 a 5 crepes, mas tudo depende do tamanho da frigideira e da quantidade de massa colocada de cada vez.

Para o acompanhamento é escolher o que mais se gostar. Na foto apresentada o crepe foi apenas acompanhado com canela e um pouco de açúcar.

Deliciem-se!!

6 comentários:

  1. Gosto tanto ,assim simples ficam optimas.
    bjs

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  2. Gosto tanto, com crud são a minha perdição!
    beijinhos e bom inicio de semana

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  3. Olá Catarina,

    Uma excelente sugestão para o pequeno almoço de segunda. Começava a semana mais animada. Adorei os crepes.

    Bjnhos e um fantástico início de semana.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  4. Adoro crepes, esses ficaram tão lindos, uma cor fantástica !

    Beijinhos

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  5. Oi Catarina...

    crepe é sempre muito bom!!

    esse seu ficou lindo!
    aqui em casa comemos com marshmellow e pessego em calda.

    Beijinhos
    http://eventos-inventos.blogspot.com.br/

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  6. sempre uma bela sugestão.
    Beijinhos e bom domingo

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