quarta-feira, 21 de novembro de 2012

"Charlotte" de Morango e Frutos Vermelhos




Hoje é dia de receita!!
Já há algum tempo que cá em casa andavam a pedir para fazer uma charlotte. Pesquisei receitas e eram todas diferentes! E algumas não tinham mesmo nada a ver com outras, assim resolvi criar eu uma, não sabendo se se poderá apelidar de charlotte.

Receita

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de natas (200 ml)
  • 2 iogurtes de aromas - 150 ml cada um (usei um de morango e outro de frutos silvestres)
  • Palitos LaReine q.b.
  • Café q.b.
  • 1 colher de chá de whisky
  • 4 folhas de gelatina
  • raspa de chocolate q.b. (só para decorar)
  1. Colocar previamente as natas no congelador, cerca de 30 minutos;
  2. Bater as natas até ficarem consistentes;
  3. Juntar o leite condensado;
  4. De seguida juntar os 2 iogurtes e envolver, depois reservar;
  5. Fazer o café para depois demolhar os palitos.
  6. Forrar a tarteira (fundo e de lado) com os palitos embebidos em café;
  7. Demolhar em água fria e depois derreter com um pouco de água morna, as folhas de gelatina.
  8. Deitar no preparado do creme e mexer bem.
  9. Por fim deitar o creme na tarteira já forrada.
  10. Pode juntar raspa de chocolate para decorar.
  11. Levar ao frio!
Que vos pareceu esta receita?? Se tiveres sugestões de como fazer uma charlotte podem deixar os vossos links para depois eu espreitar!


4 comentários:

  1. Também costumo criar as minhas e tem-me saido bem.
    A tua deve ter ficado uma delicia pois tem frutos que adoro.
    bjs

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  2. tem um aspecto delicioso :)
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  3. Eu cá acho que essa charlotte ficou mesmo com bom aspecto :D

    Beijinhos :)

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  4. Obrigada pelos comentários! Ficou boa, mas continuo em buscar de outras receitas de charlotte para experimentar!

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