segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

Queques de Abóbora


Receita 

Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 3/4 de chávena de Farinha
  • 3/4 de chávena de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento
  • raspa de laranja
  • cerca de 150 g de Abóbora
  • 1/3 chávena de óleo (optional)
  1. Juntar os ovos inteiros, a raspa da laranja e o açúcar e bater bem,
  2. Juntar a farinha com o fermento e bater novamente.
  3. Juntar o óleo (opção)
  4. Juntar a abóbora ralada ou esmagada (Ver Nota) e bater novamente
  5. Levar ao forno em formas
  6. Forno 180º / Tempo: 15 - 20 minutos
Nota: Caso use abóbora fresca basta ralar a abóbora. Se for cozida, depois será necessário esmagar com um garfo.


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