terça-feira, 20 de março de 2012

Bolo de Iogurte


Hoje fiz bolo de iogurte de tutti-fruti! Como o meu irmão vai a uma visita de estudo, nada melhor do que uma fatia de bolo para o lanche!!
Acho que este é dos bolos mais simples que há e é super prático e saboroso.

Receita


Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 iogurte de tutti-fruti (o de outro sabor a gosto)
  • 2 caixas de iogurte de açúcar
  • 3 caixas de iogurte de farinha
  • meia caixa de iogurte de óleo (eu não cumpri este passo, mais à frente explico)
  • NÃO leva fermento
  1. Bater as gemas com o açúcar e com o iogurte;
  2. Bater as claras em castelo;
  3. Ir juntando a farinha ao preparado das gemas alternando com as claras;
  4. Como disse não utilizei o óleo, utilizei manteiga derretida, o que sobrou da quantidade (cerca de 10g) que derreti para barrar o papel manteiga:
  5. Ir ao forno, pré-aquecido,  a 180º cerca de 30 a 45 minutos.
E já está! Super simples :)

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