quarta-feira, 7 de março de 2012

Bolo de Maçã




Hoje escolhi Maçã como ingrediente especial! Tinha ali umas maçãs a ficarem já enrugadas e com um aspecto menos atractivo. Então resolvi aproveitá-las para fazer um bolo!!!

Receita


Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 chávena e meia de chá de açúcar
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 2 maçãs
  • sumo de limão q.b.
  • raspa de laranja q.b
  • água q.b
  1. Bater as gemas com o açúcar e a raspa de laranja;
  2. Bater as claras em castelo;
  3. Ir juntado a farinha com o fermento, alternando com as claras, ao preparado das gemas e do açúcar;
  4. Fui juntando também alguma água para o bolo fica mais macio;
  5. No fim de tudo batido juntar as maçãs cortadas aos pedaços e previamente 'temperadas' com o sumo de limão.
  6. Ir ao forno a 180º, cerca de 30 a 40 minutos.
Bon appétit :)

2 comentários:

  1. Gosto muito! :) ja comia uma fatia!

    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com

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    Respostas
    1. Foi hoje o meu pequeno-almoço! Uma bela fatia de bolo ;)

      beijinho*

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